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Gastronomia
Gelatina di fiori di Provenza
Gelatina naturale con fiori di Provenza.
Cotta a mano in un calderone di rame.
Prodotto in Francia.
Descrizione
Ingredienti:
Zucchero, infuso di: menta, verbena, lavanda, rosa, mimosa, viola, succo di limone, pectina, petali di fiori, aroma naturale.
Contenuto totale di zucchero di 53 g per 100 g.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 897kJ/211kcal;
Grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g;
Carboidrati: 52g di cui zuccheri: 52g;
Proteine: 0g,
Sale: 0,05g.
Conseil d'utilisation
Per panini e con formaggi freschi.
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